Für unser Restaurant mit mediterraner Küche in Bern suchen wir auf sofort eine engagierte und
zuvorkommende Persönlichkeit, die es versteht, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

Innovativer Küchenchef (m/w) 100%

Stelleantritt: per sofort oder nach Vereinbarung

Stellenbeschrieb

•  Verantwortlich für die operative Leitung unserer Küche

•  Planen, koordinieren und weiterentwickeln des kulinarischen Angebotes

•  Disponieren der verschiedenen Küchenteams an unsern Standorten, inkl. Schulung und Ausbildung

•  Verantwortlich für Einkauf, Kalkulation und Küchen-Budget.

Anforderungen

•  Küchenprofi mit Erfahrung und Freude an die Gastronomie

•  Erfahrung in Catering, Gemeinschaftsverpflegung und A-la-Carte-Carte-Küche

•  Teamplayer mit Führungserfahrung und ausgeprägtem Durchsetzungsvermögen

•  Deutsche Muttersprache zum Vorteil


Service-Mitarbeiter (m/w)

Mit Service-Erfahrung von Einsätzen im A-la-carte-Bereich. Sie arbeiten schnell und bringen eine Topleistung.


Chef de Service (100%)

Wir sind ein sehr schönes restaurant und kulturlokal in der Stadt Bern, bekannt für die Innovative Küche und die Musikalische Darbietung.

Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit, die mit Charm unsere Gäste verwöhnt. Sie bringen mehrjährige Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und haben sich von Vorteil im Gastronomie Personalführung weitergebildet. Nebst mindestens 1 - 2 Jahren Führungserfahrung verfügen Sie über das nötige Fingerspitzengefühl, um ein junges und internationales Team/Kundschaft zu motivierten und zu fördern.

Anforderung
Für diese interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit suchen wir eine zuverlässige, selbständige und ausgeglichene Person, welche über Erfahrung im Servicebereich sowie in der Personalführung verfügt. Sie sind eine Person, die in hektischen Momenten den Überblick behalten und Prioritäten setzen kann. Zudem besitzen Sie ein Zahlenflair und können gut Planen und Organisieren. Ihr Alter liegt zwischen 28 und 39 Jahren und Sie sprechen und schreiben sehr gut Deutsch und verstehen sehr gut Schweizerdeutsch. Jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Mit dem PC kennen Sie sich ebenfalls gut aus.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns darauf, Sie schon bald kennen zu lernen.

Komplette Bewerbung (Lebenslauf und Arbeitszeugnisse) Per E-Mail contact@musigbistrot.ch